Liste de courses healthy : comment éviter les pièges du supermarché ?

L’alimentation joue un rôle essentiel dans notre bien-être et notre énergie au quotidien. Et tout commence par une liste de courses healthy bien pensée !
Parce que bien manger ne commence pas seulement dans l’assiette, mais bien avant : au moment où tu fais tes courses.

Ce que tu décides d’acheter influence directement la qualité de ton alimentation et, par conséquent, ton équilibre, ton niveau d’énergie, ton confort digestif, ton humeur… bref, tout ce qui te permet de te sentir bien dans ton corps et dans ta tête.

Pourquoi est-ce si important ?

Nos choix alimentaires sont souvent dictés par :

• nos habitudes (et parfois, elles ne sont plus du tout alignées avec nos besoins actuels),
  
• nos émotions ou le stress du moment,
  
• ou encore les tentations bien placées dans les rayons du supermarché (coucou les promos à la caisse !).
  

Résultat ? On se retrouve avec :

• des aliments ultra-transformés qui fatiguent le corps,
  
• des snacks sucrés qui dérèglent l’appétit et la glycémie,
  
• des produits marketing « pseudo-healthy » qui nous embrouillent l’esprit.
  

Et pourtant, avec quelques ajustements simples, on peut reprendre le contrôle de ses courses et faire du supermarché un allié au lieu d’un piège.

Les erreurs courantes lors des courses alimentaires

Tu te reconnais peut-être dans une ou plusieurs de ces situations :

• Faire les courses sans liste

Tu te dis que tu vas « faire au feeling », mais tu repars avec un panier déséquilibré et des produits qui ne te serviront pas à cuisiner des repas complets.

• Aller faire les courses en ayant faim

C’est LE piège classique. Tout semble plus appétissant, tu craques sur des produits transformés ou sucrés, et tu dépenses souvent plus que prévu.

• Se laisser piéger par les produits “healthy”

« Sans sucre ajouté », « allégé », « source de fibres », « 100 % naturel »… Beaucoup de ces mentions sont trompeuses.
👉 Un jus de fruits sans sucres ajoutés reste du sucre liquide sans présence de fibres.
👉 Une barre de céréales « allégée » peut être bourrée d’additifs et pauvre en nutriments.

• Ne pas penser aux repas de la semaine

Tu achètes des ingrédients isolés, sans cohérence entre eux. Résultat : tu ne sais pas quoi cuisiner, tu gaspilles, tu commandes à l’extérieur, et tu te retrouves à nouveau dans un cercle qui ne te soutient pas.

Comment créer une liste de courses healthy et éviter les pièges ?

💡 Astuce 1 : Planifie tes repas à l’avance

Pas besoin de tout planifier au gramme près. Note simplement quelques idées de plats principaux pour la semaine. Par exemple :

• Lundi : Curry de pois chiches aux légumes
  
• Mardi : Tajine de poissons
  
• Mercredi : Riz djerbien aux légumes
  
• …
  

En partant de ces idées, tu pourras construire une liste ciblée et éviter les achats impulsifs.

➡️ Bonus : tu économises du temps en cuisine, tu gaspilles moins, et tu varies naturellement ton alimentation ! Tu t’assures de manger de tout : des protéines de qualités, des légumes colorés et variés ainsi qu’une bonne source de féculents.

💡 Astuce 2 : Priorise les aliments bruts

Ce sont eux qui devraient remplir la majorité de ton panier :
🥦 légumes frais ou surgelés,
🍎 fruits de saison,
🍚 céréales complètes (quinoa, riz complet, flocons d’avoine…),
🌱 légumineuses (lentilles, pois chiches…),
🥚 sources de protéines de qualité (œufs, poisson, poulet…),
🧴 huiles vierges (olive, colza, noix de coco…).

Rappelle-toi : moins un produit est transformé, plus il t’apporte de bénéfices. Privilégier les aliments bruts c’est un gage de qualité pour une alimentation saine et anti-inflammatoire. Bien manger commence par de bons choix alimentaires en faisant des courses healthy.

💡 Astuce 3 : Apprends à lire les étiquettes

👉 Tu veux un bon repère ? Moins il y a d’ingrédients, mieux c’est.
Si tu lis une étiquette et que tu ne comprends pas la moitié des mots… repose le produit.

Exemple :
Un pain de mie avec “farine de blé, eau, levain, sel” = ✔️
Un pain de mie avec “farine enrichie, sirop de glucose, stabilisants, conservateurs E***, huile de palme…” = ❌

Lire les étiquettes devient vite un réflexe. Tu sauras repérer les pièges et choisir en conscience. Au plus la liste des ingrédients est courte au plus c’est un gage qualité. Pas besoin d’être une experte pour décrypter les étiquettes.

💡 Astuce 4 : Prévoir des encas sains

Les fringales, ça arrive ! Et c’est OK, à condition d’avoir des alternatives nourrissantes à portée de main.

Voici quelques idées :

• Une petite poignée d’amandes ou de noix
  
• Des fruits frais ou secs (dattes, figues, abricots)
  
• Du chocolat noir 70 % minimum
  
• Du houmous maison avec des bâtonnets de carottes ou de concombre
  
• Un smoothie minute avec un fruit, du lait végétal et une cuillère de purée d’amande
  

En anticipant, tu évites de te jeter sur les biscuits ou les chips quand la fatigue ou le stress te donne envie de grignoter. Avoir des alternatives saines à la maison, c’est la base pour remplacer les grignotages impulsifs par un réel goûter qui apporte ce dont ton corps a besoin.

Petit défi : Améliore ta prochaine liste de courses healthy !

Lors de tes prochaines courses, repère au moins trois produits ultra-transformés que tu achètes régulièrement. Ensuite, cherche une alternative plus naturelle pour les remplacer. Tu verras, petit à petit, ces changements auront un grand impact sur ton énergie et ton bien-être.

Prendre soin de soi commence par des choix simples mais essentiels. Pour aller plus loin et apprendre à construire une alimentation qui te correspond vraiment, mon coaching de groupe est là pour t’aider. Il te permet de faire ces ajustements sans frustration et en douceur.

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